Hay muchísimos comidas tipos de España. Uno de los comidas más reconocido internacionalmente es la Paella. Paella es un plato de arroz Valenciana que se originó en el siglo XIX. Hay tres platos de paella que son ampliamente conocidos:
* paella Valenciana
* paella de marisco
*paella mixta
Todos los de paella se cocinan similares con cambio en los ingredientes de la carne.
La paella se cocina en una sartén grande que se llama paellera sobre fuego abierto. La forma tradicional valenciana es cocinarlos en fuego abierta con ramas de naranja, ramas de pino y los conos de pino que llena la paella con un aroma.
La paella valenciana que es la paella tradicional de valenciana se hace con:
• Aceite
• Pollo
• Conejo
• Pato
• Verduras
• Ajo
• Tomate rallado
• Frijoles
• Pimentón
• El agua
• Azafrán
• Los caracoles
• Arroz Bomba
En primer lugar tienes que poner aceite en la paellera y el caliéntalo a continuación, rehogar la carne sazonada, (pollo, conejo y pato). Añadir las verduras y saltear hasta que estén suaves continuación, agregue el ajo, tomates rallados, los frijoles, pimentón y saltear. Añadir los caracoles de agua y el azafrán y el romero. Hierva la mezcla y hacer un caldo. Añadir el arroz y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté cocido. Seaafood chef destacado Valenciana. [39]
• Hacer un caldo de mariscos de cabezas de camarón, cebollas, ajo y hojas de laurel.
• Caliente el aceite en una paellera.
• Agregar los mejillones. Cocine hasta que se abren y luego retírela.
• Saltear la cigala y el agua todo, en el fondo rosa de camarones. A continuación, retire tanto la langosta y el camarón. • Añadir picada sepia y rehogar.
• Añadir las colas de gambas y saltear.
• Agregue el ajo y rehogar.
• Añadir el tomate rallado y saltear.
• Agregue el arroz y cocer a fuego lento en el sofrito.
• Añadir el pimentón y rehogar.
• azafrán caldo de mariscos Agregar y, a continuación (y / o colorante alimentario).
• Agregar sal al gusto.
• Reemplace las aguas profundas aumentó camarones, mejillones y cigalas.
• Cocine a fuego lento hasta que el arroz esté cocido.

Querido diario,
Hoy he escuchado la canción Simplemente de Chayanne, y me trajo de nuevo a cuando yo estaba viviendo en Costa Rica. Esto es porque mi mamá siempre se escuchaba canciones de Chayanne cuando vivíamos allí. Esto me recuerda de todas las tardes agradables cuando regrese de la escuela y lo silencioso que era. Me recuerda el cuarto de baño, porque una vez cuando una amiga vino a mi casa

estábamos cantando una canción de Chayanne en el espejo del baño, mientras jugábamos con el maquillaje. También me recordó un momento en cuando mi mamá se fue a Curacao y mi papá se fue a Miami para un viaje de negocios y mi hermano y yo nos quedamos solos en casa, pero nuestro amigos que vivían unos cuantos pisos más abajo en el edificio, se hizo cargo de nosotros. Me sentía triste y sentía falta a mis padres mientras miraba por la ventana en la noche y vi todas las luces de la calle. Las luces eran tan hermosas. Cada vez que recuerdo algo de Costa Rica, me siento nostálgica. Me gustaría mucho que si hemos quedado viviendo allí. Todo parecía tan perfecto. Mi habitación era exactamente lo que me gustaría que fuera ahora mismo. Había una cama grande y un walk-in closet con espacio de sobra. También tenía una ventana de salida que podría ser útil en este momento para hacer sneaking out con mis amigos. El edificio era tan alto que nos ha dado una gran vista. Es extraño que cuando tiene algo y realmente no tomas todas las ventajas que te da, pero cuando no lo tienes más lo desea que pudieras tener al menos una vez más para regresar y disfrutar de ella. Realmente deseo que algún día pudiera volver a Costa Rica y visita y quedar en el mismo edificio de apartamentos para obtener una visión más clara de lo mental. Pero por ahora sólo voy a sentir nostalgia cuando escucho una de tocar canciones de Chayanne.

La Paella

Hay muchísimos comidas tipos de España.  Uno de los comidas más reconocido internacionalmente es la Paella. Paella es un plato de arroz Valenciana que se originó en el siglo XIX.  Hay tres platos de paella que son ampliamente conocidos:
                * paella Valenciana
                * paella de marisco
                *paella mixta

Todos los de paella se cocinan similares con cambio en los ingredientes de la carne. La paella se cocina en una sartén grande que se llama paellera sobre fuego abierto. La forma tradicional valenciana es cocinarlos en fuego abierta con ramas de naranja, ramas de pino y los conos de pino que llena la paella con un aroma.

La paella valenciana que es la paella tradicional de valenciana se hace con:
• Aceite
• Pollo
• Conejo
• Pato
• Verduras
• Ajo
• Tomate rallado
• Frijoles
• Pimentón
• El agua
• Azafrán
• Los caracoles
• Arroz Bomba

En primer lugar tienes que poner aceite en la paellera y el caliéntalo a continuación, rehogar la carne sazonada, (pollo, conejo y pato). Añadir las verduras y saltear hasta que estén suaves continuación, agregue el ajo, tomates rallados, los frijoles, pimentón y saltear. Añadir los caracoles de agua y el azafrán y el romero. Hierva la mezcla y hacer un caldo. Añadir el arroz y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté cocido.

La Paella de Marisco

• mejillones
• langosta
• camarón
• colas de gambas
•  ajo
•  tomate rallado 
• arroz
• pimentón
• caldo de mariscos 
• sal
• cigalas

La Paella Mixta

• Aceite
• Pollo
• Conejo
• Pato
• Verduras
• Ajo
• Tomate rallado
• Frijoles
• Pimentón
• El agua
• Azafrán
• Los caracoles
• Arroz Bomba
• mejillones
• langosta
• camarón
• colas de gambas
•  caldo de mariscos 
• sal
• cigalas

Hubo varios momentos divertidos que pasó en la escuela. Me limitaré a hablar de los que puedo recordar con claridad.
Una vez cuando estaba en la clase de arte, creo que fue en la escuela media, estábamos viendo un video aburrido de la historia del arte. Yo estaba sentado en uno de los taburetes de arte con la mano en mis rodillas y la barbilla en mi mano viendo el video.  Yo estaba tratando muy duro para permanecer despierto, pero por ninguna manera no podía. Así que me quedé dormido. De repente me sentí como si estuviera flotando en el aire. Cuando abrí los ojos me vi cada vez más cerca al piso y me di cuenta demasiado tarde de que en realidad estaba cayendo. Me caí  cara plana en el suelo. Entonces todos en la clase empezaron a reír.
Una noche, la escuela organizó una noche de cine para la película The Day After Tomorrow. Durante su pausa, un amiga y yo tenía que ir al baño. Mientras caminábamos hacia el baño, Karim y Nikhil empezaron a  correr detrás de nosotros y Karim me asustó. Asuste tanto que me grite, salte, caí  y perdí el conocimiento. De repente abrí los ojos y vi que unos cuantos niños y una maestra que me rodea.

El papel del internet ha cambiado mucho en el siglo XXI. Ahora tenemos muchas medias de comunicación. El internet tiene sus ventajas y desventajas.

Las ventajas del internet es que tiene diferente páginas web que te permite estar en conexión con otros sin tener que pagar extra. El correo electrónico ha reemplazado el correo porque es más rápido. Skype es otra opción por tener comunicación con otros. Con Skype puedes llamar y chatear con video con cualquier sin tener que pagar extra, i no importa donde vive. Solamente tienen que tener una cuenta de Skype. Puedes llamar a un teléfono con Skype también, pero así si tienes que pagar. También hay otros medios de comunicación sobre el internet como Facebook. Hay un montón de cosas diferentes que puedes hacer en el Facebook. En el Facebook puedes enviar vídeos, imágenes y comentarios, puedes jugar juegos, ver fotos y videos de otros amigos, y comentar sobre ellos, puedes chatear y dejar comentarios en la página de sus amigos. Con la Internet hay todas estas diferentes maneras para mantenerse conectados con familiares y amigos en todo el parte del mundo.

Las desventajas de la Internet son que puedes hacer adicto a ella y que podrían afectar su propia vida. Otra desventaja es que cualquier información que publiquen en Internet, que no será privado más. Cuando usted pone su información a en el Internet, facilita a las personas para obtener su información. Por eso la gente se tiene que tener cuidado con la información que ponen en el Internet, porque otros podrían obtener su información, pero por las razones equivocadas, y puede tratar hacerte daño.

Las computadoras no son el único dispositivo electrónico que puede tener acceso al Internet. Ahora, casi todos los dispositivos electrónicos están dotadas de una conexión WiFi o bien integrado en las redes de Internet, tales como, teléfonos celulares, Blackberry, iPod, iPads, iPhones, y hasta lectores de libros electrónicos.

¿Donde quieres vivir por el resto de tu vida?
Quiero vivir en Miami por el resto de mi vida porque ahí es muy linda.

¿Cuál es tu libro favorito?
Mi libro favorito es la Saga de Twilight

¿Cual Película  no te importaría ver mil veces?
 La película que no me importa ver mil veces es ‘The Stepfather’

¿Qué plato te gusta comer?
 Me gusta comer fried rice con sweet & sour chicken

¿Cual ciudad desearías ir?
 Desearía ir a Las Vegas porque parece muy divertido.

¿Que es tu manía?
Mi manía es reír mucho

¿Cual cualidad que poseas admiras?
Que alrededor soy una persona alegre.

¿Cual defecto que tienes odias más?
Mi peso es el defecto que odio más.

¿Que es su mayor preocupación?
Mi mayor preocupación son las cosas que tengo que hacer para la Universidad como e l SAT, ACT, TOEFL, y mis puntos.

¿Cual estación del año te gusta más?
El invierno es la estación del ano que me gusta más porque hace más frio en ese tiempo

¿Le gusta ver Mr. Bean?
Encanto ver a Mr. Bean

¿Qué no te gusta ver?
 No me gusta ver películas de horror.

¿Cuál colores te gusta más?
Mis colores favoritos son: morado, azul, y rosado

¿Cuál es tu actriz/actor favorito?
Tengo muchos que me gusta como, Paul Walker y Kristin Stewart.

¿Cuál es tu pintor favorito?
 Tengo varios pintores favoritos pero uno de ellos son Andy Warhol.

¿Cuál es tu tipo te música favorito?

Emigre a China desde Curacao. Cuando llegue… todo era diferente que en Curacao.  La cultura, el aire, los gentes, la música, el lenguaje… todo…  No puedo entender nada de lo que están diciendo. Tenía problema para conseguir direcciones para mi Hotel donde quedaría. Cuando llegue a mi hotel tenía que preguntar por lugares para comer, como hablan ingles con un acento diferente, casi pudo entender lo que decían.  Cuando fui al mercado, había muchas gentes ahí caminándose y apretando se que apenas podía ver que tenían. También descubrí que todavía tengo que acostumbrarme con la correncia de China. Me siento tan sola y pequeña en este lugar. Pero infortunadamente tengo que quedarme aquí por 2 años para mis estudios.  Todavía tengo que tener contacto con las gentes de emigración para poder reglar a mis papeles.  Cuando termino a reglas mis cosas, invitare a mis padres y mi hermano para pasar tiempo conmigo y también para ver que bonita China es a pesar de todo.

Porfinn!!! Es mi ultimo año en ISC ! Voy a graduar el 4 de Junio!!  Estoy muyyy contentooo!!! No lo puedo creer que ya esta cerca!! Este año voy ser muyyy occupado con mis estudios, preparaciones para el Universidat, y saliendo con mis amigos… 

Lo que voy a extrañar mas son:
Mis Padres, Mi Familia, Mis amigos, La Escuela, Mi casa, Mis perros…. y muchu mas!!!